食事は人生の楽しみの１つです。 人間を形作るために必要な 脳、皮膚、内臓などの筋肉、血液や骨といった細胞は、タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラル などの栄養素をとることで作られます。 これらの栄養素を外から摂り入れることができるとい…

白米・小麦粉・食塩など、白い食材が身の回りには多いです。これらの食材、元々はそこまで白くないもの。白い理由は『精製』されているから。 精製：手を加えて純度の高いものにすること 本来は、素材ごとにいろいろな栄養素があります。それらを取り除いて…

今日よく耳にするようになった オメガ3（脂肪酸）オメガ3は、体内で作ることのできない α-リノレン酸を多く含む脂肪酸です。 炎症を緩和・抑制する働きがあります！ 体内で作ることができないので、健康体の人はもちろんのことアトピーには尚もってこい！な…